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Sirha Rio receberá seletivas da competição culinária Bocuse d'Or

Crdito: Eduardo Madeira/Embarque na Viagem

 O Rio de Janeiro será palco da maior e mais sofisticada feira de comida e artes culinárias do mundo, o Sirha – Salon International de la Restauration de l'hôtellerie et de l'alimentacion, primeiro evento internacional dedicado à indústria de hotelaria e gastronomia a ser realizado no Brasil, e o Portal Embarque na Viagem é o primeiro media partner brasileiro do evento que será realizado em 2015, entre os dias 14 e 16 de outubro, no Centro de Convenções SulAmérica. Além do Portal ENV, apoiam o evento a Foodservice Consultants Society International, Les Toques Blanches Du Monde e a Hotel Management International.

O SIRHA Rio que terá duração de três dias é um evento dedicado a levar soluções e inspiração aos profissionais que estão concebendo o futuro dos serviços de alimentação. O encontro internacional dos grandes chefs e da indústria de gastronomia e hotelaria, tem como meta atrair mais de 100 expositores, importadores, distribuidores e fabricantes de todos os segmentos do mercado de hotelaria e de restaurantes da América do Sul e da Europa, e espera mais de 20 mil profissionais do setor, como donos e gerentes de restaurantes e hotéis, chefs, buffets, delicatessens, importadores e distribuidores do setor de hotelaria, restaurantes e serviços de alimentação. O SIRHA Rio receberá seletivas dos prestigiosos concursos Bocuse d'Or e Coupe du Monde de la Patisserie e do festival Omnivore. Neste mega evento será apresenta da uma & aacute;rea de pequenos produtores brasileiros com peculiaridades regionais, além das conferências do World Cuisine Summit.

"Ao estabelecer a parceria com o SIRHA, o Portal Embarque na Viagem se consolida também como referência dentro do segmento de gastronomia. O Sirha é o primeiro evento internacional dedicado à indústria de hotelaria e de serviços de alimentação a ser realizado no Brasil, e o Rio será palco dessa maravilhosa festa das artes culinárias", comenta Eduardo Madeira, Gerente de Negócios do Embarque na Viagem.

Acesse www.embarquenaviagem.com/sirha-rio-2015 e fique por dentro de todas as novidades desse mega evento gastronômico



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